Het centrale eet- en drinkplein gelegen rondom de grote tent. Hier komt de inwendige mens
aan zijn trekken op het festival. Ook als de de rest van het programma al lang is afgelopen! Het is de plek waar je onder genot van een lekker bakkie, een glaasje wijn of die fantastische appelsap van de Buytenhof lekker kunt uitpuffen. Terwijl de kinderen onder de pannen zijn bijvoorbeeld, of de boodschappen binnen zijn. En ook voor eten is gezorgd. Diverse restaurateurs en cateraars uit Rotterdam verleiden de bezoeker met lekkers dat, waar mogelijk, is gemaakt met producten van boeren op de markt. En liefde natuurlijk!
Rotterdamse Oogst verzorgt ook op het Oogstfestival zelf de drank van het festival. Maar niet alleen, want Santas espresso levert ook dit jaar de koffie. Heerlijke, duurzame eko koffie. Uit de haven van Rotterdam (als enige brander in Europa met een inpandige koffieplantage!). Verder schenken we die heerlijke appelsap uit de tap van de Buytenhof, biologische wijnen van Your Pure Wine en presenteert de enige boerenbierbrouwer in Nederland, Gulpener, hun nieuwste brouwsel: Limburgs Land Ur-Weizen.
Gelukkig schaft de pot veel op het Oogstfestival. De volgende deelnemers koken voor ons de meest lekkere versnaperingen, waar mogelijk gemaakt met Rotterdamse Oogst! Van soep tot oesters, van tapas tot sushi. Wij hebben trek!
Restaurant EendrachtVoor wie het Rotterdamse Oogstdiner gemist heeft: niet getreurd, want Pepijn is ook op het Schafthof van de partij. Pepijn Schmeink heeft met zijn Worstenclub voor het Oogstfestival worsten gedraaid, varkensworsten!
www.restauranteendracht.nl
Sushichef & ontwerper. De Japanner Taji, wonend in Rotterdam, laat zien waar het bij sushi nou eigenlijk om gaat. Met een oog voor detail, wat betreft uiterlijk en smaak. Deze keer met superverse vis uit Scheveningen!
www.tajithechef.com
We kennen haar natuurlijk allemaal van haar prachtige winkel op de Nieuwe Binnenweg (302b), Monica van Leeuwen van Chez Mo-i. Op het Schafthof met bekende, eigengemaakte, lekkernijen uit de winkel & schelpdieren van onze favoriete mosselman Kik!
www.chezmo-i.nl
Een nieuw gezicht op het Schafthof dit jaar: Stefano de Italiaanse Chef. Speciaal voor Oogst neemt hij zijn houtoven mee. Om pizza's te bakken, echte Rotterdamse pizza's!
www.italiaansechef.com

De oesterman van Zilt en Zalig opent ter plekke verschillende type oesters, waaronder oesters uitHollandse wateren natuurlijk niet ontbreken. Want er is op oestergebied veel te ontdekken en proeven! Vanaf de authentieke bakfiets, vertelt de oesterman graag over de geschiedenis, filosofie van de oesterkwekers of waar de oester haar smaak vandaan haalt. Na afloop? Een drankje in de oesterschelp.
www.ziltenzalig.nl
Geen zin om te koken? Sinds kort bezorgt Lisa Goudzwaard wereldse maaltijden in Rotterdam. Iedere dag een andere maaltijd: met liefde gemaakt, gezond en lekker! Op het Schafthof staat op het menu, iets met varkens en aardappels. Maar dan op z'n Spaans!
www.eetlokaalgoudzwaard.nl
Vorig jaar hadden wij op het Heemraadsplein de primeur: de eerste echte duurzame Rotterdamse Kapsalon. De snack van Sticky werd onlangs bekroond met de prijs voor beste Kapsalon van Nederland! Naast deze echte Rotterdamse snack, komen ze dit jaar ook met biologische patatten, huisgemaakte mayo en duurzame fish & chips.
www.stickysnacks.nl
Azi Azimullah van Deliclassics houdt zichzelf en ons lekker bezig. Ze staat niet alleen op het Schafthof, maar ook op de markt. Op het Schafthof: huisgemaakte gestoomde worst van kinnebak en spek van hoevevarken, rundergehakt en kruiden en porchetta (geroosterde varkensbuik), ter plekke gesneden en gelegd tussen huisgebakken landbrood, met kruidenmosterd of salsa verde. De aardappelen uit de Hoeksche Waard zijn de basis van drie heerlijke pasteitjes – met bacalao, tonijn en groenten. En ze doen nog meer met de knorrepotten uit de regio – kom, ontdek en proef!
www.deliclassics.nl
22 september 2012