Osijek
28 oktober 2024 - Geplaatst in Rotterdamse Oogst MarktVan 24 tot en met 26 oktober 2024 vond in Osijek, Kroatië, het eerste evenement van het CICERO-project plaats, getiteld „De bijdrage van voedselmarkten aan de volksgezondheid en de ontwikkeling van de lokale voedselproductie”. Dit evenement, georganiseerd in het kader van het CERV-programma (Citizens, Equality, Rights, and Values) van de Europese Unie, was de eerste stap in een initiatief van meerdere landen om lokale, duurzame voedselmarkten te bevorderen en de volksgezondheid te verbeteren door bewuste voedingskeuzes.
Lokale voedselmarkten in Europa op de voorgrond plaatsen
De vereniging Udruga hrvatskih tržnica, onderdeel van de World Farmers Markets Coalition, verwelkomde delegaties uit Denemarken, Italië, Polen en Nederland en bracht daarbij de rijke markttradities en unieke benaderingen van Osijek op het gebied van directe voedselverkoop onder de aandacht. Het CICERO-project wordt geleid door de Italiaanse Fondazione Campagna Amica in samenwerking met partners Stichting Rotterdamse Oogst (Nederland), Fundacja Targ Pietruszkowy (Polen), de Vereniging van Kroatische Markten en Grønt Marked (Denemarken). Samen werken deze organisaties aan het bevorderen van een eerlijkere, duurzamere voedselmarkt die de voedselzekerheid versterkt en lokale, milieubewuste boeren ondersteunt.
Bewuste voedselconsumptie stimuleren en lokale economieën versterken
Het project stimuleert de actieve betrokkenheid van Europese burgers als consumenten en ondersteunt tegelijkertijd de doelstellingen van het CERV-programma. Door de nadruk te leggen op lokale en duurzame voedselkeuzes wil CICERO voedseldemocratie bevorderen en een eerlijke behandeling garanderen voor boeren die prioriteit geven aan milieuvriendelijke werkwijzen.
Hoogtepunten van het evenement: rondleidingen op de markt, workshops en discussies over duurzame landbouw
Het driedaagse evenement ging van start met een rondleiding op de markt in Osijek, waar de deelnemers gezonde smoothies proefden die waren gemaakt van lokale producten en inzicht kregen in de Kroatische eetcultuur. Op 25 oktober organiseerde de Faculteit Economie van de Universiteit van Osijek een plenaire sessie met Kroatische en internationale sprekers. Onderwerpen waren onder meer de ontwikkeling en waarde van Kroatische markten, de unieke markt van Osijek en de gezondheidsvoordelen van lokaal geproduceerd voedsel. Vertegenwoordigers van elk land deelden beste praktijken op het gebied van duurzame landbouw en marktontwikkeling, waarbij strategieën werden onderzocht voor het verbeteren van lokale voedselsystemen en korte toeleveringsketens.
Volgende halte: Rome, 15 februari 2025
Na een succesvolle start in Kroatië zet het CICERO-project zijn activiteiten voort met een volgend evenement in Rome op 15 februari 2025. De nadruk ligt daarbij op agrobiodiversiteit en de cruciale rol van lokale voedselmarkten bij het bevorderen van duurzame, veerkrachtige voedselsystemen in heel Europa.
